Cistella de la compra

No teniu articles a la cistella de la compra.



PERAFITA PICAPOLL

  • Compra 6 per 11,16 € cadascun i estalvia't un 10%
12,40 €

Availability: En existència

 

PERAFITA PICAPOLL

Detalls

El celler Martín-Faixó és el projecte d’una família arrelada a Cadaqués, amb una llarga trajectòria professional al sector de la restauració, que l’any 2001 va recuperar (seguint precedents com Mas Estela, a la Selva de Mar) el conreu de la vinya al parc natural de Cap de Creus mitjançant la plantació de les primeres varietats negres i blanques. El 2003 adquireixen l’antic mas de Sa Perafita, al costat de les vinyes, on el parc permet instal·lar-ne el celler. L'antic mas s’alça en un punt on hi conflueixen els termes municipals de Cadaqués, Roses i el Port de la Selva.

Informació addicional

Denominació d’Origen D.O. Empordà
Productor Celler Martín Faixó
Tipus Vi Blanc Jove
Envelliment Sense envellir en Barrica
Ampolla 75 cl
Composició Picapoll i Moscatel de Alejandría
Graduació 13.5 %
Tast Color groc pàl·lid, reflexes brillants. Presència de carbònic a la copa a causa del seu recent embotellat. Aromes complexes en nas, fruita de pinyol madura (préssec , albercoc), flor blanca (gessamí) i plantes silvestres, fons melós. En boca, s’hi percep una notable acidesa i volum; pas de boca sedós, en què el sabor franc de la fruita es barreja amb notes vegetals, reflectint un punt salí i el caràcter mineral del terrer. Toc aspre matisat. Postgust llarg amb retorn de les sensacions càlides de l’alcohol i de fruita blanca.