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Io

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Disponibilidad: En existencia

 

Io

Detalles

El nombre de IO son las letras de una exclamación que usaban las Bacantes (eran mujeres griegas adoradoras del dios Baco, conocido también como Dionisio), para demostrar su alegría, y que también gritaba la muchedumbre en triunfos y fiestas. Vino tinto envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés Allier, de tostado ligero, máximo 3 vinos por barrica. Este es un vino menos estructurado que el vino GNEIS, de la misma bodega, ya que proviene de maceraciones más cortas. Se busca la elegancia con menor tiempo en botella.

Información adicional

Denominación de Origen D.O. Empordà
Productor Masia Serra
Tipo Vino Tinto Crianza
Envejecimiento Envejecido en Barrica
Botella 75cl
Composición Garnacha Tinta, Merlot y Cabernet Sauvignon
Graduación 14,5%
Cata

Vino de color cereza picota, conservando tonalidades violáceas. Olfativamente muy intenso, combinando fruta roja silvestre con un tostado de madera muy ligero, que le mantiene su personalidad mineral. Carnoso en la entrada en boca, tanino muy integrado con una buena acidez que le confiere una larga persistencia. La columna vertebral de este vino, es sin duda, su equilibrio tanino-alcohol-poli fenol acompañado de un buen ph.