Detalles
CAVA GRAN RESERVA, BRUT NATURE
Elegancia: de los viñedos más viejos del Penedès. La máxima expresión de las variedades autóctonas en su territorio.
Información adicional
| Denominación de Origen | D.O. Cava |
|---|---|
| Tipo | Vino Espumoso |
| Envejecimiento | Envejecido en Barrica |
| Botella | 75 cl |
| Composición | Macabeu 45%, Xarel·lo 20% i Parellada 35% |
| Graduación | 11.5 % |
| Cata | Aspecto: amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución. Aroma: limpio, franco. Goloso en nariz con notas cremosas a fruta madura, vainilla y suaves matices tostados con un fondo balsámico y ahumado de buena complejidad. Impresión final: fino y elegante en el ataque en boca, con el carbónico excelentemente combinado. Agradable en su evolución, donde destaca la sedosidad de la espuma sobre un fondo de vainilla, fruta madura, tostados y trufa. Posgusto muy largo y complejo, donde se repiten los aromas de nariz y boca, destacando la vainilla sobre fondo de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza. |
