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Negre dels Aspres

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Disponibilidad: En existencia

 

Negre dels Aspres

Detalles

Vino tinto crianza, es una mezcla de garnacha, cariñena, cabernet y syrah, recogidos y macerados por separado. Envejecido en botas de roble de Allier durante un año y medio. Al final de este proceso se hace el coupage de las diferentes variedades y se embotella.

Información adicional

Denominación de Origen D.O. Empordà
Productor Vinyes Dels Aspres
Tipo Vino Tinto Crianza
Envejecimiento Envejecido en Barrica
Botella 75cl
Composición Cabernet sauvigno, Cariñena y Garnacha Tinta
Graduación 15%
Cata

Visualmente se muestra de color rojo granate intenso. A nivel aromático frutas negro bien maduras y hierbas boscosas hacen de base para diferentes toques de pimienta blanca, canela molida regaliz y carbón vegetal de encina. En el aspecto gustativo persisten en buena medida las evidencias a nivel olfativo, con la incorporación de toques balsámicos, anís estrellado, mentol refrescante y cacao. Acidez bien integrada, textura decidida y equilibrio entre la expresión primaria y la crianza.