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PERELADA GRAN CLAUSTRO CUVÉE ESPECIAL

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Disponibilidad: En existencia

 

PERELADA GRAN CLAUSTRO CUVÉE ESPECIAL

Detalles

Cava Gran Reserva. Vinificación del mosto flor bajo fermentación controlada. El 30% del vino de Chardonnay ha sido fermentado en barrica de roble francés Allier, sobre sus lías, durante cuatro meses. Crianza: Un mínimo de 30 meses en botella, antes del degüelle.

Información adicional

Denominación de Origen D.O. Cava
Productor Castillo Perelada Vinos y Cavas
Tipo Vino Espumoso Gran Reserva
Envejecimiento Sin envejecer en Barrica
Botella 75 cl
Composición Xarel·lo, Chardonnay, Parellada
Graduación 12.20 %
Cata Color amarillo paja pálido, con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento continuo de finas burbujas, formación de corona. Aroma limpio a fruta madura, con tonos de crianza y notas de tostado. Sabor ligeramente afrutado, untuoso, con matices de roble, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.