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PSI

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Disponibilidad: En existencia

 

PSI

Detalles

 PSI se elabora con uva procedente de viticultores con las que la bodega mantiene estrechos acuerdos de colaboración, con viñedos equilibrados, plantados en vaso sobre suelos de distinta composición y con una edad media de más 30 años. La maceración tiene lugar en depósitos de cemento, para conseguir el máximo de aromas de la fruta; y la crianza, en depósitos de cemento, en grandes tinas de roble y en barricas no nuevas.

Información adicional

Denominación de Origen D.O. Ribera del Duero
Productor Dominio de Pingus
Tipo Vino Tinto Crianza
Envejecimiento Envejecido en Barrica
Botella 75 cl
Composición Tinto Fino
Graduación 13.5 %
Cata PSI es el proyecto más reciente de Peter Sisseck, con el que busca ofrecer un perfil de vino más fresco y frutal, es decir, sin la concentración que caracteriza a sus codiciados Flor de Pingus y Pingus. Se trata de un vino más cercano al jugo de frutas, frutas rojas especialmente, de fresas y frambuesas, aunque también de arándanos. Un vino jugoso, intenso en boca, con notas especiadas y muy sutiles de crianza, delicioso y refrescante.