El V.S.O.P. es el cognac insignia de la marca, tiene como características un equilibrio perfecto y ricas texturas que otorgan sensaciones poderosas al tener mayor intensidad. Su buqué primero arroja notas a vainilla, roble, violeta y rosa; después se percibe más floral, con un dejo a albaricoque, avellana y regaliz. Muy bien balanceado. Su sabor es liso y suave, pero después se siente equilibrado y armonioso. Su color es de un ámbar con destellos dorados.
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