Detalles
Separación de la uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, estrujadas y despalilladas. La fermentación se prolonga durante una semana a temperatura controlada entre 25o y 28o C. Durante este tiempo, la maceración y los continuos remontados propician la extracción de color. Trasiegos sucesivos tras la fermentación para eliminar las lías depositadas en el fondo de los depósitos. Una vez limpio el vino, se aloja en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad durante un año y una vez embotellado, envejece en bodega como mínimo 6 meses.
Información adicional
| Denominación de Origen | D.O. Rioja |
|---|---|
| Productor | Bodega Age |
| Tipo | Vino Tinto Crianza |
| Envejecimiento | Envejecido en Barrica |
| Botella | 75 cl |
| Composición | Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. |
| Graduación | 13.5% |
| Cata | Color Gránate, brillante con ref lejos púrpura y dorados. Es afrutado, con aroma tostado y a vainilla adquirido durante su crianza. En boca es pleno, con cuerpo, elegante y aterciopelado. |
